Cârciuma Veche

"Cârciuma Veche născută din dorința de a răscoli amintiri și povestiri di pi Ulița Mare a dulcelui târg al Ieșilor se dorește a fi un refugiu din tumultul vieții, refugiu ce nu se diferențiază doar la nivelul esteticului, atmosferei și al farmecului insinuant ci și la nivel gastronomic. Tocmai de aceea, înainte de toate, Cârciuma Veche este o desfătare a aromelor irezistibile și inconfundabile.
Dragii noștri jupâni și jupânese, aicișa la Cărciuma Veche, mânânci di crăchi, dughești ghinișor șî lăutarii di samî ti gâdili la urechiușâ, din zori di pi la cântatul pintenatului șî pânâ sara, când înciepi sî crezi c’ai gătit di socotit stelili di pi cieriul dulcilui târg a Ieșilor!"